Salah satu kue kering favorit saya saat Lebaran adalah kue nastar. Ada yang samaan nggak sama saya? *toss dulu deh.
Dari sekian banyak jenis kue kering mulai dari rasa, bentuk hingga toping, kue nastar ini tetap juara di hati. Saya selalu minta Mama bikin kan kue ini kalau sempat. Dan kue nastar buatan Mama tuh enak banget! Lumer di mulut dan selai nanasnya itu enak pake banget.
Untuk selai nanas, Mama sengaja bikin sendiri jadi rasanya itu khas, ada dikit manis dan asam, baunya harum karena ada campuran kayu manis.
Baca juga : Cara mengolah daging sapi
Nah, seiring perkembangan kue nastar memiliki varian rasa yang dipilih untuk dihidangkan. Dan terkadang ada loh yang bikin kue nastar sebagai camilan. *buang timbangan badan LOL 😀
Kue nastar ini nggak pernah alpa di setiap hari raya seperti Lebaran, Natal, Imlek. Setiap silaturahmi saat hari besar keagamaan, kue nastar ini selalu tersaji di meja.
Cara membuat kue nastar memang mudah, sehingga bisa dibikin sendiri di rumah. Namun, sekarang ini banyak juga orang yang nggak cukup waktu untuk membuat kue sehingga membeli kue di toko, teman ataupun online menjadi pilihan.
Memang benar, bikin sendiri tuh keuntungannya banyak ya. Rasanya bisa disesuaikan selera kita, bentuknya juga, dan hemat!
Saya memiliki pengalaman membeli kue di teman. Ada yang enak dan ada yang nggak.
Untuk harga pun variatif. Dari pengalaman, harga yang agak mahal rasanya enak. Bukan mendiskriminasikan harga yang sedikit murah sih, tapi ya gitu rasanya standar. *hiks
Beberapa pilihan rasa kue nastar yang bisa dibikin sendiri di rumah antara lain :
- Nastar nanas
sumber : cookbakeeatlove
Untuk rasa kue nastar pertama adalah rasa nanas yang memang merupakan kue asli yang berasal dari Indonesia ini.
Kue ini awalnya sendiri tidak berbahan dasar dari nanas tetapi karena buah nanas sangat mudah ditemukan maka bahan utama kue ini kemudian diganti dengan nanas. Sehingga buah nanas kini identik dengan bahan dari nastar ini.
Untuk nastar yang berasal dari buah nanas ini mempunyai ciri rasa yang enak, lembut, dan juga dengan isi yang berbeda.
Bahan dari nastar nanas ini sendiri tentunya nanas, yang dicampurkan dengan bahan air, gula pasir, cengkeh, kayu manis, butter, margarin, tepung, susu bubuk, dan juga bisa ditambahkan dengan parutan keju di atasnya apabila sudah jadi.
2. Nastar coklat
sumber : bukalapak
Variasi lain dari kue nastar ini adalah yang mempunyai rasa coklat sebagai rasa yang paling banyak disukai oleh orang karena sangat manis apabila dimakan.
Coklat tersebut sangat cocok dinikmati oleh penyuka coklat yang ingin mempunyai bentuk yang berbeda dari biasanya. Sehingga bisa membuat sendiri nastar dengan rasa coklat yang khas.
Untuk bahan pembuat nastar coklat ini sangat mudah yaitu dengan margarin, susu kental, kuning telur, tepung terigu, mentega, dan juga gula pasir yang diaduk kemudian dipanggang sampai matang.
3. Nastar keju
sumber : inforesepku.com
Adalah rasa ketiga yang bisa dibuat di rumah yaitu rasa keju. Bahan keju bisa dimasukkan dalam isinya sehingga akan membuat rasa keju yang meleleh ketika dimakan. Untuk dapat membuat nastar keju ini Anda memerlukan bahan pembuatnya seperti gula, bubuk cinnamon, dan juga cengkeh. Bahan tersebut diaduk jadi satu dan dimasukkan kulkas hingga mengeras.
Baca juga : Comfort food
Selain rasa kue nastar  seperti di atas, tentu saja ada rasa kue nastar lainnya yang bisa dipilih dari rasa teh hijau, rasa susu, nastar lumer dengan susu, dan masih banyak rasa lainnya.
Kamu bisa mengkombinasikan dan membuat rasa nastar sendiri dengan jenis rasa yang disukai dari bahan yang jarang digunakan. Apabila rasanya enak, maka bisa menjadi peluang bisnis yang disukai banyak orang.
Kalau kamu, kue nastar rasa apa yang menjadi favorit?
Disclosure : artikel ini merupakan content placement. Untuk selengkapnya tentang disclosure, silakan klik page disclosure.
Lebih suka nastar original dan tiap rahun bikin baik dijual atau dimakan sendiri
@Mbak Ivone : tosss sama mbaak suka juga sama nastar ori
Wahh…Nastar Keju, baru denger tuh! Asik dicoba kayaknya.
tanda-tanda lebaran sudah mulai terlihat. 😀
@Pararam : hehehe betul, nastar di mana-mana 😀
Aku suka nastar yang isinya nanas, tapi anakku yg bungsu nggak mau makan kalo isi nanas, dia nggak suka nanas. Jadi tahun kemarin coba bikin nastar isi cokelat, eh dia yang ngabisin nastar paling banyak. Hhhm tapi kalo menurutku sih tetep lebih enak nastar isi nanas 😀
@Mak Li : aku juga fans banget sama nastar nanas, tapi belum pernah coba rasa lain hehehhe
ehmmm … aku pesan satu mbak 🙂
Yang doyan kue Nastar cuman aku doank sementara suami n anakku ga doyan mba jadi klo ada 2 toples nastar udah deh aku abisin sendiri hahaha
Nastar selalu juaraaak
Di rumah kue yang selalu habis duluan ya nastar
Hai mba. Biasanya kalau nastar aku pakai yang nastar Nanas. Mau mencoba ah yang nastar coklat. Hihihi
Kadang buat sendiri 🙂
Hai mba. Biasanya kalau nastar aku pakai yang nastar Nanas. Mau mencoba ah yang nastar coklat. Hihihi
Kesukaanku…nastar nanas, original. Kalo keliling pas lebaran, kue ini jd inceran.
Nastar nanas dong. Sudah pasti favorit. Apalagi buatan mamaku. Hehehehe.
Lebaran tanpa nastar itu kek bkn lebaran ya? Samaa. Favoritku nastar original isi selai nanas..duh rasanya gak ngebosenin buatku
paling doyan nastar kejuu. enaaak! 🙂
Nastar kue kesukaan suami & aku punya resep andalan tiap lebaran buat nastar hahaha… Bikin sendiri lebih enak karena bahan2nya sesuai yg kita mau & tekstur selai nanasnya pun bisa disesuaikan 😀