Athar sakit, emaknya sedih.
Pastilah. Kalau anak sakit rasanya ingin gantian saja sakitnya. Tapi, sakitnya gak parah amat, hanya flu saja. Mungkin karena perubahan cuaca liburan sama capek. Panas sih gak. Hanya meler. Saya pun teringat akan masakan mama yang selalu dimasak ketika kami sakit.
Biasanya, tim buatan mama pakai ayam saja. Tapi, kali ini saya tambahkan bakso dan misoa kesukaan Athar.
Dan, ini resepnya. Gampang saja, bunda..
Bahan :
2 potong paha ayam (lalu kupotong lagi menjadi dua bagian)
4 buah bakso ikan (1 bakso dipotong menjadi 8 bagian)
Segenggam misoa
4 ruas jahe
2 siung bawang putih
Garam
Air
2 sdt minyak goreng
Cara Masak :
- Tuang minyak goreng ke wajan, panaskan. Masukkan bawang putih dan jahe, diaduk hingga harum.
- Masukkan ayam dan bakso, campur dengan bumbu hingga merata.
- Masukkan air, biarkan sebentar lalu masukkan misoa. Tambahkan garam secukupnya.
- Masak hingga mendidih, ayamnya matang.
- Sajikan selagi hangat.
Resep ini saya namakan 2in1 karena anak dan anggota keluarga lain bisa makan. Jadi, sekali masak bisa jadi menu umum keluarga juga.
Selamat mencoba. ^.^
