Resep smoothie sudah beredar luas di mana-mana. Bisa kamu temukan di majalah, blog, beranda Facebook ataupun cookpad.
Nggak heran sih menurut saya, karena smoothie ini khasiatnya banyak dicari kaum perempuan, bisa memperlancar pencernaan dan menurunkan berat badan. Siapa coba yang nggak tertarik dengan khasiatnya? Saya sih iyes, nggak tau Mas Anang. Lol.
Resep smoothie ini sudah khatam saya baca, sayangnya nggak konsisten untuk menerapkannya setiap hari. *hiks. Alesannya? Belum nyetok buah 😀 *devil smile. Hehehe. Tapi, kayaknya itu bukan jadi penghalang ya, kalau emang niat mah harusnya itu nggak pengaruh. Setuju?
Sebelum saya lanjut ke resep smoothie, ada satu pertanyaan yang kerap melintas kalau mendengar kata itu.
Apa sih beda smoothie dan jus?
Hayo, ada nggak yang punya pertanyaan sama kayak saya? 😀 Dari segi hasilnya atau foto yang beredar, kayaknya mirip-mirip, yes. Nah, saya pun cari tau dengan membaca beberapa referensi biar pinteran dikit lah Mak Athar kalau ditanyai nanti. *uhuks
Jus adalah cairan murni yang dihasilkan dari proses pemerasan buah atau sayur. Untuk menghasilkan sari buah, biasanya kamu harus memeras secara langsung tanpa menggunakan alat khusus. Tapi, memeras tanpa menggunakan alat kayaknya bikin sakit tangan ya #eh, waktu lebih banyak dan must prepare more energy to do that. Makanya, sekarang ada alat khusus yang disebut juice extractor dan juicer.
Smoothie adalah bubur buah atau sayur. Artinya, semua bahan dimasukkan ke dalam blender kemudian diproses hingga halus. Hayo, pasti pada familiar yes dengan proses tersebut? 😀 Ciri-ciri smoothie itu, tekstur kental, creamy dan membuat perut kenyang.
Nah, jadi temans yang selama ini kita minum tuh dengan tekstur kental adalah smoothie! Hehehe, saya juga baru tau karena selama ini saya suka nyebutnya jus :D. Nggak masalah sebenarnya karena khasiat jus dan smoothie sangat baik untuk tubuh.
Lebih jelasnya lagi nih, mau pilih jus atau smoothie, ini bisa jadi referensi kamu.
- Jika kamu ingin memeroleh nutrisi, vitamin dan mineral yang bisa diserap langsung oleh sel-sel tubuh, pilihlah jus.
- Jika kamu mencari minuman sehat pengganti asupan makanan padat yang kaya akan serat, lemak sehat dan vitamin, pilihlah smoothie.
Baca juga : make over makanan dan minuman yang dikonsumsi
Okay, back to resep smoothie.
Kali ini saya akan share 5 resep smoothie dari weight control and anti-aging expert, dr. Grace Judio – Kahl, MSc, MH, CHt. Dokter Grace adalah seorang dokter ahli weight control, behaviour scientist dan pemerhati gaya hidup. Selain itu, dokter Grace juga pendiri sekaligus konsultan medis Shape Indonesia dan LightHOUSE di Jakarta, klinik yang menawarkan program penurunan berat badan secara sehat dan mandiri, tanpa mengandalkan obat atau alat yang menyebabkan ketergantungan, melainkan membimbing tiap individu untuk mandiri mempertahankan berat badan setelah program selesai. *keren yah ^.^
Inilah 5 resep smoothie yang bisa kamu konsumsi setiap hari, bisa meredakan stres, PMS untuk tubuh lebih sehat.
-
Metabolic rate booster – Untuk kamu yang hobi olahraga
Bahan :
150 ml teh hijau (bentuk bubuk tanpa gula)
100 gr daun mint
3 sdt madu
1 sdt red/pink peppercorn atau lada merah
Cara membuat :
Proses semua bahan ke dalam blender hingga halus. Sajikan
Untuk 1 gelas
Kalori per gelas : 50 Kkal
Konsumsi sebelum berolahraga
Kata ahli :
Ketika metabolisme tubuh tinggi, artinya tubuh dengan mudah membakar kalori. Teh hijau dan lada merah terbukti dapat membuat tubuh menjadi ‘boros’ energi, sehingga kalori yang terbakar pun jadi lebih banyak. Campur dengan daun mint untuk sensasi segar. Tambahkan madu sesuai selera apabila kurang manis. Jika lada merah sulit ditemukan, kamu bisa menggantinya dengan bubuk cabai merah.
-
Carbo fighter – untuk dikonsumsi tiap hari
Bahan :
150 ml susu kedelai
75 gr pisang cavendish (1/2 buah)
1 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat :
Proses semua bahan dalam blender hingga halus. Sajikan
Untuk 1 gelas.
Kalori per gelas : 115 Kkal
Kata ahli :
Pisang adalah alternatif sumber energi karbohidrat kompleks yang baik, karena dapat bertahan dalam darah lebih lama. Jadi, kamu nggak akan cepat lapar. Supaya lebih nikmat dan mengenyangkan, padukan dengan susu kedelai yang rendah lemak. Taburan kayu manis bermanfaat untuk membantu kerja insulin, serta membuat smoothie jadi lebih harum dan tidak membuat enek.
-
Stress buster – minum ini untuk meredakan stres
Bahan :
100 gr frozen strawberry
1 sdt gula pasir
1 sdt pala serut
4 tetes minyak kayu putih
50 ml air matang
Cara membuat :
Proses semua bahan dalam blender hingga halus. Sajikan.
Untuk 1 gelas
Kalori per gelas : 34 Kkal
Konsumsi setiap merasa stres.
Kata ahli :
Selain dioleskan, minyak kayu putih juga aman diminum untuk mengendurkan saraf dan otot tubuh yang tegang. Dikombinasi stroberi, minyak kayu putih dapat menjadi penambah energi alami yang tinggi. Apalagi, nutrisi dalam semangkuk stroberi yang kaya vitamin, antioksidan, dan serat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh dan menjaga tingkat tekanan darah. Sementara pala mengandung zat yang memberikan sensasi menenangkan. Penggunaan stroberi yang telah dibekukan lebih praktis karena tak perlu menambahkan es batu dan tetap menyegarkan
-
Sugar craving – sahabat sehat kala PMS
Bahan :
120 ml susu rendah lemak
2 sdt cokelat bubuk
2 sdt gula merah
Cara membuat :
Proses semua bahan dalam blender hingga halus. Sajikan
Untuk 1 gelas
Kalori per gelas : 86,8 Kkal
Konsumsi saat PMS
Kata ahli :
Kala PMS menyerang, dorongan untuk makan yang manis-manis selalu datang. Coba smoothie cokelat ini. Pilih bubuk cokelat asli. Supaya tidak terlalu pahit dan pekat, campur dengan susu rendah lemak dan gula merah. Perpaduan cokelat dan susu juga akan menstimulasi dopamin dan produksi serotonin yang memberikan rasa puas.
-
Bowel Cleansing – untuk detoks tambahan
Bahan :
50 gr bayam
50 ml yogurt (apa saja)
1 sdt madu
1 sdt olive oil extra virgin
50 m air dingin matang
Cara membuat :
Proses semua bahan dalam blender hingga halus. Sajikan.
Untuk 1 gelas.
Kalori per gelas : 223,5 Kkal
Konsumsi 2 kali seminggu.
Kata ahli :
Seiring bertambahnya usia, kita juga perlu melakukan detoks tambahan dengan zat makanan tertentu. Serat bayam yang tinggi mampu menyapu kolesterol dari saluran cerna, serta mempercepat pembuangan sisa makanan. Sementara yogurt dan olive oil atau minyak zaitun dapat merangsang kontraksi usus. Yogurt dengan tambahan probiotik juga dapat menjaga keseimbangan mikroflora usus. Pencernaan yang baik bikin tubuh lebih nyaman.
Baca juga : 11 Kebiasaan hidup sehat perempuan Jepang
5 resep smoothie ini gampang banget, yes? Bisa kamu lakukan tiap hari, ada yang dua kali seminggu, sebelum olahraga, kala stres melanda maupun PMS. Disesuaikan dengan kebutuhan kamu, ya.
Saya juga mau mencoba ini, hidup sehat memang haruslah segera dimulaikan! Jangan tunggu nanti sakit baru mulai menerapkan pola hidup sehat. Bagi saya, resep smoothie ini untuk kesehatan tubuh, kalaupun ada penurunan berat badan anggap saja itu bonus.
Untuk foto-foto dari saya pribadi silahkan mantengin IG @rannyrainy (modus agar difollow kakaak :D), nantinya akan saya ceritakan kembali pengalaman bikin resep smoothie ini. Okay, sepertinya tukang sayur udah ada nih, kayaknya resep smoothie nomor 5 ini akan saya lakukan lebih dulu. Stay tune, yak!
Sehat selalu ya, temans.
Have a good weekend dear fellas…
__
Referensi :
http://www.jussehat.com/2014/04/apa-perbedaan-jus-dan-smoothie.html
Lama buanget nggak main sini uwoooowww
Terus nemu ini, terus aku sedih karena mostly bahan2nya nggak bisa ditemukan di Palopo. Anakku ngidam stroberi aja belum keturutan Mba. LOL.
Yang pisang-susu kedelai sama bayam -yogurt mau nyoba ah. Sluuurrrp!
@Nyak Rotun : ayo dicoba! 😀
Duuuh warna2 jusnya itu loooo 😀
Simpen resep!!! dulu aku blm punya blender, pengen banget bikin smooties ini, sekarang udah punya kok malas bikiiin huhuhu.. bikinin atuh laaah.. ngiler nih hihihih
Halo mba , first time nih main ke blognya. Makasih share smoothies nya yaa. Selama ini aku belum berani meracik yang ada bahan sayurnya sih, takut nggak enak, tapi setelah lihat ini mau mulai coba deh.. Demi nurunin kiloan BB 😀
wah saya baru tau minyak kayu putih bisa dikonsumsi… biasanya yg saya tau hanya minyak tawon… Yg sugar craving smoothie bikin ngileeeerrr
Bayangin minum bayam jadi gimana gitu. Biasanya makan sayur bayam aja. Resep ini juga cocok buat anak-anak yang susah makan buah dan sayur
saya suka banget smoothie mbak, tapi jujur aja nih meskipun mengenyangkan tapi kenyangnya gak lama. kalo saya 2 jam aja udah langsung laper lagi hihihi.
wah kalau yang teh hijau saya ada tapi versi instan, kira kira sehat gak ya..tapi rasanya enak banget bu 😀
@Mas Dhanang : teh hijau gak apa-apa juga,asal dikurangi gula ^^
uwaaaah aku agak sdkt ngerutin kening pas baca resep yg pake bubuk lada ama yg pake minyak kayu putih ran :D.. Belum pernah coba yg begitu ..ga kebayang rasanya 😀 yg paling aman yg coklat sih sebenernya 😀 hihihihi.. eh ama yg bayam aku suka tuh, pernah coba dibikinin temen.. ternyata emg enak sayur dibikin minuman gini
@Fanny : hihih truly, aku belum coba tapi pasti dicoba, kemarin baru coba yang bayam, enak! Tapi, ini aman kok ^^
Xixixi..tau aja Mak kalo kita (eh saya ding), susah bedain jus dan smoothie :v
Pengen nyoba yg pisang..pisang apapun boleh kan? Wkwkwk..di Colomadu adanya pisang ambon dan raja. :p
Trus itu beneran pake minyak kayu putih? Kalo kayu putihnya dioles ke kening aja gimana..wkwkwk.. Pedes kan yaa.. Tapi tak bookmarked deh.. 🙂
@Mak Arin : hahah gpp dioles di kening 😀 etapi kan khasiatnya emang bagus tuh 😀
Noted niih Mbak, aiisshh jd pengen smoothie coklat udh menjelang PMS ini.
Ohyaa ya Mbak, yg carbo smoothie itu selain pisang cavendis itu apel jg ya buahnya? Di gambar ada foto buahnya yg lain tp resep cuma buah pisangnya aja yg disebutin 😀
Anyway salam kenal Mbak 🙂
@Mbak Diah : itu hanya fotonya aja mbak, aslinya hanya pisang aja 😀 belum sempat motret jadi pakai image gratisan heheh salam kenal juga mbak ^^
Belum pernah bikin smothie sayuran. Paling praktis, sayurnya buat lalap…Hehehe, males bersihin blender.
Kalau minyak kayu putih belum tega deh minumnya.
@Mbak Ety : coba deh yang bayam, asli enak! 😀
seumur-umur, berarti yang kumakan selama ini smoothies berarti, bukan jus. karena aku nggak pernah memeras buah, nggak punya juice extractor pula. yang ada adalah memblender berbagai buah, campur air, hehe.
btw, ttg minyak kayu putih ini ibukku udah dr jaman dahulu meminumnya kalau masuk angin, nggak glek glek sih, cuma dipercikkan ke mulut, trs ditelen gitu
@Mbak Nana : tos kalo gitu, selama ini tak pikir itu jus juga hahaha 😀 khasiatnya sih bagus ya mbak minyak kayu putih
Waaaaa, saya baru tahu kalau minyak kayu putih bisa dimakan mbaaa… Ternyata bisa meredakan stress juga ya… *muka kaget*
@Mbak Emanuella : bisaa 😀 ayo dicoba ^^
*bookmark*
Aku lagi seneng bikin jus, #eh smoothies (selama ini kirain sama, haha)
aku coba resepnya ah.
Thanks for sharing mbak
@Teh Uwien : sami-sami teh. Selamat mencoba ^^
asyiik resep smoothies nya banyak 🙂
selama ini smoothies itu saya pikir harus pake susu 😀 .. terima kasih ya mbak
@Mbak Ericka : banyak sih variasinya 😀 dicoba aja ^^
Tergoda sama Sugar craving, kok kayake enak bangettttt yaaa
Cokelatnya itu lohh
@Mak Witri : ayo dicobaa 😉
Mantap, biasanya cuma buah aja, tapi nyoba pakai sayuran apalagi bayam, bisa dicoba nih
@Luckman : bisa bangeet dan enak pun 😉
Makasih resepnyaaa maaaaak. Praktekin ah, belanja dulu tapinya XD
@Mbak Alvina : heheh selamat mencoba 😉
Mau nyobain yg utk stress, trus ada pake minyak kayu putih, langsung ngebayangin minyak kayu putih cap l*ng… hahaha… yg utk PMS itu mau coba deehhh…
@Mumu : 😀 boleh bangeet dicoba tuh ^^
yang coklat bikin ngiler….makasih mba resepnya
@Mbak Ana : iya, sami-sami mbak ^^
Asik dapet resep bagus. Makasih mak Ranny. Ehh tapi itu minyak putih banget mak? Kalo ngga dipake gimana? Aku nyium bau minyak putih aja pusing mak. Ga tahan. Hahaha
@Mbak Helma : bisa kok gak dipakai 😉
Kapan – kapan diterapin nih
Tengkyu mak..
Hnya saja kalau smootieny dg sayuran..masih giman gitu…
@Mbak Rika : malah enak loh smoothies sayuran 😉