MPASI 12 Bulan Plus : Orak Arik Campur

Mama saya selalu mengingatkan : jangan pernah membuang makanan yang masih bisa dimakan! Hal itupun saya terapkan ketika mulai berumahtangga, terlebih saat memiliki anak.

Menjadi seorang ibu, daya kreatif harus dikeluarkan sebisa mungkin dalam hal memasak! Kali ini, di meja makan masih ada tahu, tempe dan ayam yang masih bisa dimakan. Saya pun memutar otak bagaimana membuat makanan ini menjadi menu olahan yang bisa dimakan Athar.

Dan inilah hasilnya..

Orak Arik Campur

Bahan :

2 potong tahu cina

4 potong tempe

1 potong ayam

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Daun bawang

Minyak goreng

Garam

Cara memasak :

  1. Potong-potong kecil tahu dan tempe lalu dihaluskan. Suwir ayamnya.
  2. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.
  3. Masukkan tahu, tempe, ayam. Aduk hingga rata bumbunya
  4. Masukkan garam secukupnya.
  5. Masukkan daun bawang yang diiris tipis.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba ^.^

Reply