Tiap puasa pasti kita mempunyai makanan favorit saat berbuka atupun saat makan. Ini adalah salah satu makanan favorit sayah saat berbuka dan makanan wajib sayah makan sewaktu bulan ramadhan.
Pic 1 : Roti Kukus
Roti kukus ini adalah cemilan wajib saat berbuka puasa dan tak akan bosan sayah makan tiap hari. Roti kukus ini hanya ada saat bulan ramadhan aja dan tidak semua lokasi di manado menjual roti kukus ini. Asal muasal neh roti datang dari tetangga depan rumah sayah yang mayoritas orang Arab. Nah dari mereka sayah mengenal roti kukus ini.
Roti nya terbuat dari campuran tepung dan air sedangkan isinya biasa disebut pampis yang terdiri dari ikan cakalang yang disuwir, laksa hongkong dan rempah-rempah. Sedangkan “pendampingnya” yaitu kuah santan yang ditaburi bawang goreng.
Harga untuk 1 roti Rp 1000,-
Pic 2, 3 ,4 : Bubur Manado, tahu goreng, dabu-dabu ikan roa
Nah ini adalah a famous food from manado, dah terkenal di seluruh pelosok Nusantara. Bubur Manado ini sangat menyehatkan karena terdiri dari sayur-sayurang seperti kangkung, bayam, sayur gedi (hanya ada di Manado dan untuk bahasa Indonesia sayah mengalami kesulitan karena ga tau namanya),, ada juga pake rebung (tapi jarang), labu yang dipotong kecil, ubi yang dicampur ma bubur sehingga warna bubur jadi kuning.
Untuk pendamping makanan ada tahu goreng, perkedel ikan nike (sayang waktu makan, sayah kehabisan), dabu-dabu (baca : sambal) roa dan bakasang, ikan cakalang goreng. Untuk variasi bubur Manado ada bubur manado to’ dan bubur manado campur (dicampur mie).
FYI : ikan cakalang dan ikan roa hanya ada di perairan Manado dan menjadi ikan favorit yang sering kali diminta sebagai ole-ole atau barang favorit yang dititipin kepada sodara atau temen yang pulang kampung.
Untuk harga seporsi bubur Manado Rp. 4.000,- ; tahu Rp. 500,-; perkedel ikan nike Rp. 500-1.000,-
Dijamin very deliciouss…mak nyuss hihhhihih
Makanan itu adalah makanan favorit sayah dan selalu akan ku rindukan jika kelak sayah menikah dan pindah dari Manado.
Selamat Berpuasa temans..
kalo saya mah, matanya udah kayak kue sus, ampir tiap hari buka pake kue sus.
qeqeqeqe
nyesel saya bukanya pagi2 gini..
jadi lapar.. 😛
waoooooooooowwwwwwww,enyak enyak enyakk,pantes juga jadi penjual warung pojokan,khehehhe,cakalang,ikan pa'an ce,aku bingung ama nama sambelnya,dabu dabu,xxixi
hmmmmmmmmm enak buat buka
apdet
apdet
mampir lagi di sini dan kembali melapar…
laperr nihh
haduh… bikin ngiler sayah liatnya. boleh tu jika di lempar satu
huahhhh tinuktuan 😀
haduhh…kok pas siang2 yah aku buka blog ini 🙁
kapan hari aku jg makan ikan roa loh 😀
aku mau yang gmbr prtama tuh,mau…mau…mau…
klo q ksana hrs ada tuh wajib 😀
jadi laperrr…. mana lum makan malemm
busyeeet..lihat potonya saja membuat aku menelan ludah hehe..gimana dengan isinya yaak??kapan kapan saja deh aku baca hihihi
wow kayanya enak tuh menunya….
buat slam, nasi putih anget yg pulen, ma gereh dan orak-arik pun sudah cukup… (menu favorit)
hayo siapa yg mau masakin hehehehe?
waduh jadi kepengin nieh
enak banget ya?
Wah enak nih kayanya…? membuatku ngiler saja…. Nyam-nyam-nyam
SAHABATKU RAIH FITRAH DIRI menjadi MANUSIA SEUTUHNYA UNTUK MENGEMBALIKAN JATI DIRI BANGSA
Salam Cinta Damai dan Kasih Sayang ‘tuk Sahabat Sahabatku terchayaaaaaank
I Love U fullllllllllllllllllllllllllllllll
SAHABATKU RAIH FITRAH DIRI menjadi MANUSIA SEUTUHNYA UNTUK MENGEMBALIKAN JATI DIRI BANGSA
Salam Cinta Damai dan Kasih Sayang ‘tuk Sahabat Sahabatku terchayaaaaaank
I Love U fullllllllllllllllllllllllllllllll
hehehe lapaaaaaaaaaaaaaaar.. asyiiik makanannya enak
tagnya yang mana neh?
kok ga nemu??
Waah. . Sama dong. Aku juga seneng bgt sama roti kukus. Tapi trkadang aku didampingi kolak kacang ijo
Hoaaa….. nikmatnyaaaa….. 😀
Hm….. jadi laperrrrrrrr
kan buakaannya masih lama.
Pengen buka pake ntuan akh….
aduh, padahal baru selese saur nih!
jadi lapeeerrrrr…… abis itu sakit perut lagi dah kebanyakan sambel wkwkwkwk…
yummmmmmmmmyyy…
bagiii..yummmy. sendoknya juga asik tuh.
wewww… piringnya looks delicious ya…