#JadiLebihBaik adalah salah satu ramadan goal saya tahun ini. Kedegaran klise, ya, tapi itu beneran.
Jadi begini, untuk tahun ini saya niat banget puasa sambil menyusui secara full (tentunya hari menstruasi nggak dihitung ya) ini adalah poin utama Ramadan goal saya. Tahun lalu, puasa saya bolong banget karena Kei masih ASI eksklusif dan kondisi yang kurang baik jadinya puasa pun tertatih.
Di tahun ini, alhamdulilah Kei masih ASI juga tapi sudah diselingi dengan susu. Di sinilah tantangan bagi saya, ingin menjalani puasa full tanpa drama.
Kedua, saya pengin mengenalkan puasa pada Athar. Tahun ini Athar berusia 4 tahun, sudah cukup untuk tahu apa itu puasa, kenapa harus dilakukan dan mengajarkan untuk berpuasa semampunya.
Ketiga, saya ingin menyajikan menu yang sehat selama bulan ramadan.
Jika kamu suka baca blog ini, tentunya tahu kalau saya sudah mulai menerapkan gaya hidup sehat. Hal ini saya lakukan bertahap. Karena saya berkeyakinan, semua itu dimulai dari hal terkecil, lalu dilakukan bertahap, lambat laun akan terbiasa dengan pola hidup sehat.
Nggak muluk-muluk, tiga poin ini menjadi ramadan goal saya di tahun 2017.
Lalu, apakah ini sudah terlaksana?
Tantangan Untuk #JadiLebihBaik
Memang ya, melakukan sesuatu hal ada saja kendalanya. Dan most of the problem is come from us! Percaya nggak?
Okay, let’s read until the rest ya. *hasek 😀
Awal puasa berjalan dengan lancar! *huraaay *menjura!
Saya dong dengan bangga (sambil membusungkan dada dan kibas jilbab), mengatakan pada Abang, “Ade bisa nih puasa sambil menyusui, memasak, ngedit, nulis sambil beres rumah!”
“Ish keren dong istriku,” ujar Abang as usual karena kalau nggak muji bakal mendapat lirikan setajam silet. #eh LOL
Tapi, itu benar. Saya bahagia banget bisa menyusui sambil puasa (which is bagi orang lain biasa tapi bagi saya menjura) dan melakukan pekerjaan rumah di saat bersamaan.
See, every woman is a wonder woman, agree?*toss
Setiap pagi, saya memasak untuk menu anak, dilanjut beres-beres rumah, bermain sebentar, tidurin Kei, lanjut ngedit atau nulis, mandi, masak lagi, nonton, main, tidurin anak, kelarin nulis, tidur, bangun sahur. Seperti itu rutinitas puasa yang dijalani.
Menu masak? Ah cincay! Saya hepi banget eksplor berbagai menu.
Pernah dua kali bablas sahur, tapi saya tetap setrong jalani puasa. Gimana nggak hepi coba?
Dan di hari ketujuh, saya tepar.
Tepar karena menyusui? No!
So, saya tepar karena maag kambuh. Hvft
Oh yeah, ini murni salah saya! Gimana tidak, saya makan pedas saat sahur. Ya wajar kalau maag kambuh.
Dan nggak tanggung-tangung, saya tepar selama tiga hari! Gosh! Biasanya minum ranitidin dan istirahat langsung sembuh, eh ini mesti ganti obat lain.
Barangkali ini cara DIA menegur saya agar jangan terlalu cepat berpuas diri dan menyampingkan kesehatan.
Sudah tahu mengonsumsi makanan pedas saat sahur tidak disarankan etapi saya lakukan. See, saya mengundang penyakit kan.
Tip Puasa Sehat : Hindari Makanan Pedas!
Ini saya ulangi dalam kepala biar nggak terulang lagi sakitnya. Yang namanya sakit bikin nggak enak lakuin apapun, akhirnya kegiatan masak pun sedikit terbengkalai.
Nggak ingin kejadian itu terulang, saya pun mulai menyusun menu yang aman dikonsumsi saat buka dan sahur.
Salah satu menu favorit yang selalu ada di meja saat Lebaran adalah bihun goreng kecap. Menu ini berada di tiga besar makanan yang laris manis disantap, menyaingi gulai kambing dan ayam garo rica.
Saya pun memasukan menu ini ke dalam daftar masakan untuk buka puasa maupun sahur.
Beranjak dari pengalaman sakit maag, saya mulai menyusun menu lauk yang tidak pedas. Dan pada umumnya, resep lauk saya gunakan kecap.
Persoalan kecap, sudah lama keluarga kecil saya menggunakan kecap indofood. Rasa manisnya pas di lidah kami dan tidak asin. Kecap indofood ini selalu ada di meja makan, nggak boleh tidak.
Jadi Lebih Baik Kecap Indofood Untuk Memasak Menu Buka Puasa Maupun Sahur
Bicara soal menu tidak pedas, saya sudah memiliki list. Seperti, tahu bakso kecap, ayam kecap, tahu tempe goreng kecap, bihun kecap. Iyes, semuanya saya pakai kecap dengan bumbu sederhana.
Resep tahu bakso kecap sudah pernah saya tuliskan, sekarang ini saya pengin berbagi resep menu nostalgic food, bihun kecap campur.
Sebenarnya, saya bingung nama menu ini karena Mama suka nyebutnya tanghun (di mana terbuat dari laksa hongkong dengan aneka topping). Tapi, berhubung di sini saya agak kesulitan menemukan tanghun, maka bihun adalah alternatif utama.
Pas banget dah jadi lebih baik kecap indofood ini sebagai bagian dari Ramadan goal saya.
Menu ini sangat sederhana di bumbu tapi banyak toppingnya. Penasaran?
Yuk disimak resepnya!
Resep Bihun Goreng Kecap
Bahan :
2 buah bihun (saya pakai merk bihun jagung)
3 siung bawang putih
Setangkup ebi
1 pak bakso ikan
1 pak jamur kuping
1 pak kimchang (sedap malam)
Kecap indofood
1 sdm Gula
Garam
Minyak goreng
Daun bawang (diiris serong)
Seledri
Cara membuat :
- Rendam ebi sebentar saja, lalu cuci. Tiriskan. Tumbuk hingga halus.
- Rendam bihun, jangan sampai lembek banget ya. Angkat, tiriskan. Ada baiknya digunting ya biar enak saat makan
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Masukkan ebi. Diaduk hingga ada bunyi meletup (tandanya sudah matang).
- Masukkan bakso, jamur, kimchang. Aduk rata.
- Masukkan bihun. Matikan kompor
- Tuangkan kecap secukupnya. Gula dan garam. Aduk hingga rata.
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata, jangan sampai layu aduknya.
- Angkat, sajikan.
Harum ebi yang menguar, warna kecokelatan dari kecap, topping yang banyak bikin liur meleleh ih. Saya senang banget bisa memasak masakan ini.
#JadiLebihBaik Untuk Ramadan Goal Masih Bisa?
Saya optimis bisa mencapainya, walaupun ada bolong karena sakit, di situ saya belajar banyak hal. Bahwa saya harus bisa lebih disiplin lagi dalam menerapkan pola hidup sehat. Salah satunya, jadi lebih baik kecap indofood itu.
Untuk Athar, ini masih jadi tugas rumah bagi Abang dan saya. Alhamdulilah dia sudah mengerti kenapa harus puasa, apa itu puasa, tapi untuk puasa setengah hari Athar masih tertatih.
But in other side, I’m happy. Di bulan ini, Abang pulang lebih awal dan meluangkan waktunya untuk bermain bersama anak-anak. Saya pun lagi semangatnya bermain lego dengan Kei. Dan saya makin takjub perkembangan imajinasi Athar dalam menyusun desain lego.
Persoalan menu, saya memercayakan kecap indofood untuk #JadiLebihBaik dalam urusan masakan. Well, jadi lebih baik kecap indofood ini membantu saya untuk setrong menjalani puasa.
Puasa tersisa satu hari lagi. Apakah saya bisa mencapai ramadan goal tahun ini untuk #JadiLebihBaik?
Insyaallah bisa!
Doakan saya ya temans, agar bisa mewujudkan #JadiLebihBaik untuk ramadan goal tahun ini. Yosha!
Semoga kita sehat selalu.
Saya sahur aja kadang bakalan lemes tralala. Kalau ibu hamil dan menyusui lancar puasa tanpa sahur, yoyoyyy setrong banget lah. Bihun kecap juga salah menu yang harus ada selama puasa, takjil kenyang karena biasanya pada malas makan nasi.
mbak masakan bihunya enak bgt. Bikin ngiler
Bisa dicoba di rumah ah resepnya. Biar goal istri soleha 2017 tercapai ?. Mumpung lagi demen main di dapur ?
@Ayaa : Iyess, selamat mencoba!
Anakku suka mie2an kayak gini….contek resepnya ya mbakk
@Mak Nana : monggo mak ^^
Aku baru denger kimchang itu mbak ran, enak kah? :3 bentuknya kayak apa? Bunga sedap malam tah mbak ? Aku nyari di google kimchang kok nda ada :3
@Mbak Yusi : iya mbak kalau makanan Indonesia jarang pakai ini, ada sih yaitu Tekwan. Ini biasanya dipakai di chinese food
Wiiih Mak Ran masak terus ya puasa kemarin? Iya sih selain lebih sehat, lebih irit juga. Salut deh Mak..
@Mak Arin : irit di menu makan utama tapi tetap saja pengeluaran di takjil hihihi 😀
Menghindari pedas <– ini yang belum bisa ?
@Mbak Hana : *toss berusaha bangeeet ya mbak untuk menghindarinya
pas puasa kemarin pun sebisa mungkin aku hindari makanan pedas. Gawat kan kalau mules, walau kadang curi-curi juga sih hahaha. Tapi itu pun ga berani banyak-banyak. Sayang aja kalau gara-gara salah makan terus puasa an ibadah lainnya jadi ga optimal.
@Teh Efi : nah iya teh, makanya kemarin tuh menghindari banget makanan pedas biar ibadah lebih maksimal
Aku belum pernah makan sedap malam, loh
Rasanya kayak apa ya?
@De : rasanya agak dikit asam gitu tapi enak 😀
Terwujud semua Ran? 🙂
@Gustur : tiga poinnya alhamdulilah bisa dijalani tapi belum maksimal banget hiks
Yiieeyy ada resep nya.. I love resep.. Hahahahaha.. Tfs mbaaaa kuu ?
@Helma : selamat memasak 😀
wahh tipsnya bergunaa banget ini. Ama masih penasaran ama bihun kecap indofoodnya ?? mau coba banget
Sebagai emak, memang penting banget jadi wonder woman di rumah. Puasa nggak menghalangi untuk beraktifitas ya, mak. Tapi aku dulu kalau pas nggak sahur, stok ASI pasti menyusut. Makanya sering bolong karena kesiangan huks. Duh jadi kangen masa menyusui dulu deh hehe.
Eniwe, ini bihunnya menggoda bangeett ? wajib dicoba. Kecapnya enak ya mak?
@Mak Ana : kecapnya bagi aku sih pas mak 😀 sukaak.. ayo dibikin resepnya hehehe
Aamiin
Semoga dpertemukam Ramadhan tahun depan..aamiin
@Mak Rika : amin amin ya Allah..
Yayyy aku juga Alhamdulillah bisa full puasa, cuma bolong sehari aja hihihi
@Mbak Yenny : wih keren mbak! Alhamdulilah yaa
Waaah mama inspiratif kamu mbak Ran. Sip
@Mbak Aida : aih mbak bisa aja hehhehe
Resep bihunnya juarak! Kid1 doyan banget. Secara dia #teamkecap hahaha..
TFS resepnya ya mak..
@Mak Cindy : *yiaaay semoga sukaa yah kid1 ^^
informasi ynag sangat bermanfaat sist,,, semoga bermanfat…
@Kabelmic : amin makasih ^^
Saya paling suka makanan pedas, kalo makan g pedes rasanya gimana gitu…
@Adi : makan pedas emang enak tapi ya itu efeknya gak enak juga huhuhu
Apa aq sudah lebih baek dari tahun kemaren yak? *Duh kayaknya blm. Semga dipertemukan dgn Ramadhan tahun dpn. Aamiin
@Mak Ipeh : aminn maak, semoga kita bisa lebih baik lagi dan ketemu ramadan tahun depan ^^
Aiiishh ran, resep2 gampang dan tidak pedes gini yg aku cari selama si mba art pergi. Udh puyeng pala mami tiap anak2 kambuh GTM nya :D. Untung senin aku udh jalan.. Sampe senin ini yg pusing cari menu :D.
@Fanny : asikkk, semoga si kecil sukaa ya ^^
Mba nama anak lelaki kita sama.. hehe..
aku juga suka bikin bihun, ah jd mupeng bikin sekarang
@Mbak Shona : waah *toss mbak 😀 hayuk dibikin
aku juga ga kuat makan pedas di bulan puasa. besoknya langsung mules.
wah bihun goreng aku suka banget nihh
@Mbak Inna : bener mbak, aku juga gak kuat perutnya langsung sakit 🙁
Semua goalnya tercapai kan mbak? Selamat merayakan lebaran ya, smeoga kita jadi lebih baik 🙂
@Mbak Dy : alhamdulilah ada peningkatan dari tahun kemarin, walaupun nggak tercapai 100%.. Amin aminnn.. Selamat merayakan Lebaran juga mbak :*
Aamiin
@Mbak Zefy : makasihh ^^
Puasa kali ini udah bisa ngurangin pedas. Nggak belanja cabe sama sekali. Kalau lagi pengin, beli nasi kucing aja yang ada sambelnya dikit.
Bihun goreng salah satu kesukaan anak-anak. Apalagi kalau warnanya coklat kek gitu. Menggugah selera.
@Mbak Ety : wihh superb mbak nggak belanja cabai! Hebat.. Sehat selalu ya mbaak :*
Mancapp goalsnyaaa. Tercapai semua kan maak? Udah hari2 terakhir nih ;)))
@Mbak Dila : walaupun nggak 100% tapi setidaknya ada perubahan dari tahun kemarin yak 😀
Langsung contek resep bihunnya nih..
Jadi lebih baik, jadi resolusiku juga ditahun ini..di tambah,jadi lebih kurus mak..hihihi
@Mbak Sara : naaah jadi lebih kurus itu juga penting hihihii
Goal #3 nya sama ya mak Ranny, semoga bisa istiqomah menyajikan menu masakan sehat utk keluarga.
@Manda : *toss amin, semogaaa